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亼鹹菜

四縣:qib hamˇ coi
海陸:cibˋ ham coiˇ
大埔:cibˋ hamˇ coiˋ
饒平:cib ham coiˋ
南四縣:qib hamˇ coi

  1. 雙手壓擠、搓揉鹹菜

    亼鹹菜該下,愛摎衫袖攎起來,正毋會膏到鹽。
    用雙手壓擠搓揉鹹菜時,要將衣袖捲起來,才不會沾到鹽。


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